大豆作为重要的粮油作物和饲料原料，在国民经济中占据重要地位。近几年，在国家关于粮食安全战略的决策部署下，从政策支持、科技服务、宣传引导等多方面推动，扩种大豆任务取得了一定成效，但仍然存在诸多因素影响大豆供需关系。为此，全国两会期间，全国政协委员、香港金融发展协会主席魏明德提出，缓解大豆供需矛盾，确保国家粮食安全和农业可持续发展。当前，由于大豆和玉米在经济效益、抗灾能力和管理水平等方面差异，农民种植玉米的意愿普遍高于种植大豆，这就导致了种植结构不均衡，使国内大豆自给率变低的现状。纵观种业发展历程，种质资源的挖掘和利用中存在种质资源收集方式单一、同类种质同质化现象严重、研发培育农作物水平不均、繁种品种比较单一等情况。与此同时，大豆产业链发展还不完善，分散经营导致的市场化、组织化程度较低，且多数加工产业以初加工为主，产品结构单一、副产品利用率不高，产业链短。值得关注的还有，目前国产大豆和进口大豆存在技术差异，国产大豆主要用于包括豆制品在内的食品消费，压榨和饲料加工方面主要还是依赖进口大豆，且对外依赖度较高。受经济发展和国际局势的影响，大豆需求不稳，这也就对国内大豆储备和价格调控提出了更高的要求。为稳定大豆供需，魏明德提出5条建议。一是优化大豆生产布局。从改善大豆供需关系的角度出发，优化生产布局，推广“北豆南移”战略，利用华南地区丰富的光热水资源，扩大大豆种植面积。同时，在东北地区加强大豆轮作和间套作模式，提高土地利用效率。鼓励农民种植高产优质大豆品种，通过政策补贴和技术指导，提高农民种植大豆的积极性。二是加强大豆科技研发。加大对大豆种业科技攻关的支持力度，培育和推广高产、优质、抗病、抗倒伏的大豆新品种。加强大豆生产技术的研发和推广，如精准施肥、节水灌溉、病虫害绿色防控等，提高大豆生产效率和品质。同时，注重人才培养，加强与大专院校、科研院所等科技单位的合作与交流，引进和推广先进技术和管理经验，尤其加大对大豆产业管理和经营人才的培养和引进，为大豆产业的发展提供人才保障。三是完善大豆产业链。加强对大豆加工企业的扶持力度，通过政策优惠和资金支持，扶持农业产业链上下游企业发展，优化产业结构，强化产业体系化建设。鼓励和支持企业加大技术创新和产业升级力度，加快推动农产品精深加工产业发展，提高大豆加工产品的附加值和市场竞争力。四是拓展大豆消费市场。通过宣传教育、营养健康知识普及等方式，提高消费者对大豆及其制品的认知度和接受度，促进大豆消费需求的增长。加强大豆储备和调控能力建设，通过政府储备大豆的吞吐调节，引导大豆价格在合理区间运行，保障大豆市场的稳定供应。五是加强国际合作与交流。加强与国际大豆主产区的合作与交流，学习借鉴其先进的大豆生产技术和管理经验，提高大豆生产的国际竞争力。
文章来源：农资导报
文章作者：马小如
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